こんにちは！
週の途中に祝日があると曜日感覚おかしくなってしまうのは私だけでしょうか？
昨日は金曜日なのに、なぜか月曜日な気がして脳が混乱気味です。
土曜日。今日は土曜日…。
さてさて、先日の文化の日、近所の公園にピクニックに行きました。
子どもがもっと小さい頃とか、自粛期間中までは割と頻繁に遊びに行っていた場所ですが、子どもも3年生にもなるとお友達だけで遊びに行ったり、休日はイベントだったり遠出したりで、家族でピクニックするのは久しぶりでした。
ピクニックと言えば先日みちさんが女子会風なおしゃれピクニックを楽しまれていて、赤ちゃんも交えての優しい雰囲気がとっても素敵でした✨
https://note.com/73sima/n/n4d4858cf08c1
春秋はピクニックに絶好のシーズンよね。
やっぱりお外出なきゃ！！
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近所の公園でのピクニックは、お昼はお弁当を作って行ったり、何か買って行ったり、その時々で色々なのですが、今回はサンドイッチリクエストがあったのでお弁当作りました。
サンドイッチは3種類。
子どもがハムチーズのやつがいいと言うので、ハムチーズ&粒マスタード。
カニカマとツナ缶があったので、カニカマとツナのカクテルサラダ風。
甘いのも一つと思い、最近子どもがお気に入りの黒胡麻クリームを使って、バナナと黒胡麻チーズ(隠し味入り)
まずは甘いのから。
パンは超熟6枚切りを更に半分にスライスすると、サンドにいい感じの厚みになるので、今回もそのようにしてます。
片面に黒胡麻クリーム。
隠し味に最近子どもが初めて食べて気に入っていたアマレッティを砕いてパラパラと。
味付けは玉ねぎ麹ドレッシングとケチャップ、パプリカパウダー。
緑のはブロッコリーの茎を皮を剥いて茹でたもの。
シャキシャキ食感要員に。
マスタードは風味とプチプチ食感要員。
あと、子どもリクエストの唐揚げは、買い物中に、そういえば食べた事ないでしょ？って話になり、手羽元をチューリップ🌷にしてチューリップ唐揚げに。
一緒にカボチャ🎃も素揚げして、青みに茹でブロッコリーを。
それと、最近子どもが良く食べるようになって、これだけでは足りなそうだなぁと感じて、小さいおにぎり追加で作ってひとくち弁当も用意してみた。
幼稚園くらいまで使っていた２段のファミリー弁当箱ではもう足りなくなって来たなぁ…。
そんなこんなで弁当完成。
さぁ、これ持ってピクニックだ！
絶好のお外遊び日和だったので、混んでいるかもしれないからと、旦那さんと子どもはひと足先にレジャーシートとおもちゃ持って公園に場所取りに行ってもらいました。
公園はたくさんの人で賑やかだったけど、ここ数年頻繁に整備をしていて、古くなった木を切って新しい木を植えたり広場を整えたりしてくれているので、みんなゆったりした間隔でシートを広げたりテントを張ったりしてました。
奥に見える広場は、昔は木と草で人が踏み入れないような感じだったけど、綺麗に整備されて開けた感じになって気持ちが良い。
公園のあちこちで小さな集まりのようなものも開催されていて、屋外ベビーフォト撮影や、小さい子達がストライダーやスクーターに乗り遊び回ってるゾーンがありました。
さぁ、まずは腹ごしらえしようか！
下に敷いているのは、子どもが２〜3歳の頃に都内の公園を巡るイベントでもらったノベルティのクロス。
ノベルティとは思えないしっかりした生地で、この渋い柄が好きで長らく活躍中。
おしゃれなランチョンとか用意すれば良いのだけど、大ぶりで丈夫な作りで、何かを包むにも、子どもの臨時の食事用エプロン替わりににもなるので、レジャーの際はどうしてもこの渋クロスを愛用してしまう笑
残り物寄せ集めだけどそれなりに弁当っぽく見えるかな？
骨部分にリボン的な物を巻くとかそんな可愛い事はしないので、遠巻きにみると普通の唐揚げだな。
食べる時はですね、我が家には製菓製パンの際にカットして半端に余ったクッキングシートが大量にあるので、それを各自適当なサイズにちぎって画像のように骨部分に巻き巻き。
どうしてもワイルドに実用性重視になってしまう我が家だけど、それも我が家らしくて良いかなと思うようになったこの頃。
とりあえず家族が楽しそうなら何でも良いのだけどね。
さて、お楽しみの食後のデザートタイム！！
旦那さんから、食後にすぐおやつって早すぎない⁉︎とコメントがありましたが、何を今更。
あとですね、これはおやつではなくデザートですよ。
バナナ黒胡麻サンドは、子どもがバナナに難色を示してらしたのだけど、
「隠し味入れたから当ててみなよ〜！」
と言ったらバッチリ乗ってくれて、
「なんだろ〜？」
と、なんだかんだ完食してました。
どうやらお口に合ったらしい。
因みに2人共から味噌⁇と言う回答があったのだけど、味噌は1gも入ってないよ。
確かに水分吸ったアマレッティがペーストみたいな感じになって見た目が味噌かピーナッツバターみたいにはなっていたけど、味噌の風味は皆無なんだが⁇😂😂😂
その後、子どもは最近仲良しな近所のお友達を見つけて、遊んでくるというので見送り、私と旦那さんはフリスビー勝負したり読書したり昼寝したり…。
のんびりゆるゆるなピクニックを楽しみました。
そして、今日も近所の公園でご贔屓の果物屋さんがイベント出店していると言うので、ちょっと覗きに入って来ました。
味見でみかんやデコポンのジュースを頂いて、どちらも美味しかったのだけど、この後出先に持って行くお土産用に極早生の真穴みかん(だったかな？)を購入。
今日は毎年恒例の近隣の公園合同のイベント開催日だったようで、キッチンカーが出ていたり催しもあったようだけどあまり人が出ていなかまたなぁ。
週末はみんな遠出するのかな？
でも、今日公園に来てる人達はテントにテーブル、椅子までバッチリスタンバイしていて、１日ピクニックを楽しむ気配がひしひしと伝わって来る。
何も無ければ我々も公園巡りイベントとかしたかったなぁ。
なんて後ろ髪を引かれる思いで公園を後にしました。
一昨日よりも紅葉が進んだようで、赤と緑のグラデーションがより深く美しくなってました。
この週末もお天気良さそうです。
ただお外で景色を眺めるだけでも楽しい季節。
この色鮮やかな貴重な時期をしばし楽しみたいと思います。
ではでは、皆さま良い週末を〜！
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