2024-02

おうちごはん

春告魚ニシンを食べる日々

こんにちは!料理教室Arcobalenoの北原です。まだ2月だというのにずいぶん暖かい日が増えましたねー。今年は暖冬の影響で桜の開花も不安定というニュースを見ました🌸去年は引越し前に計画していたお花見バーベキューが雨のため惨敗に終わり、引越...
おうちごはん

おうちごはんNo.142|恵方巻きはもうこれで良い事にしてる。厚焼き卵の恵方巻き

こんばんは!本日は節分。皆さま豆まきはしましたか?noteの過去記事でも毎年書いているのだけど、我が家の節分メニューは、鰯の丸干しとけんちん汁が確定で、恵方巻き的なのはその年によって気分でまちまち。どうしてもあの、噛み切りにくい具材の入った...