フードエッセイ

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私を魅了するイタリア野菜。ラディッキオ・タルディーボ

イタリアの郷土野菜、ラディッキオタルディーボの食べ方アレンジを紹介しています。日本ではトレビスと呼ばれる野菜の仲間ですが、今細長いタイプは日本ではまだ珍しい野菜です。