2021-03

今回は独り言のような事をブツブツ言ってるマニアックな記事になりますので、怖かったらごめんなさい（笑）実はプレーンなパウンドケーキケーキ作りが苦手です。作れないとかではなくて、基本のバター、卵、砂糖、粉、この4つの材料で仕上げるのに、目指す味...

日本人男性には、3月はやはり国際女性デーのミモザより、ホワイトデーなようで、しっかりホワイトデーのプレゼントをいただきました。先週末、旦那さんがフライングホワイトデーで、イタリアドルチェのお店でお菓子を色々買って来てくれました。皿の上のは上...

最近は頻度が減ってきたのだけど、我が家のハンバーグはチーズインで作る率が非常に高いです。と言うのも、うちの子が異常なまでのチーズ好きで、小さい頃に喜ぶかと思って作ったチーズインハンバーグを気に入り過ぎてしまって…。それ以来、子供の中で、ハン...

ホタルイカ、美味しい時期は短いから良さそうなのを見つけるとつい手に取ってしまいます。昨日、いつもお魚を買いに行くスーパーで、美味しそうなイワシと、プリッと上手に茹で上げられたホタルイカを見つけたので、昨日のうちに下処理をして、どうやら毎月1...

毎回イベント日当日に投稿が間に合わない残念な主婦まみげです。昨日の国際女性デー、イタリアではfesta della donnaと呼ばれ、女性にミモザを送る日であります。イタリア滞在時は、ヴェネツィアのレストランでセコンドシェフがアスパラにゆ...

3月は我が家の旦那さんの誕生日なので、日曜日の今日お祝いをしました。今年はケーキ何がいいか聞いたらレアチーズケーキが良いそうで、子供もなんと自分の所のイチゴ外してくれるならそれで良い(←そんな事言われたの初めて！成長かな笑)との事だったので...

オムライス嫌いな人っているんでしょうか？卵でくるんだオムレツタイプ、トロトロ卵をかけるフワトロタイプ、オムレツをのせてパッカンするたんぽぽタイプ。ケチャップ味のチャーハン的なものに卵をのせるだけの料理なのに、卵ののせ方は色々。更にソースなん...

ゆうべ寝落ちして、ひな祭りに投稿が間に合わなかった残念な主婦mamigeです。ひな祭り、我が家は子供が男の子なのであまり関係ないかなと思いつつ、華やかなひな祭りメニューが作りたくて、なんだかんだ毎年ひな祭りちらし的な物を作ってます。と言うの...

昨日、旦那さんのお友達を夕食にお招きしたので、メインは手巻き寿司にしました。(写真撮り忘れたのでありませんが…)それで、我が家で魚と言えばここ！と言うスーパーがあるので、そこで買い物をしたのですが、お吸い物に生青のりを入れようと思って買って...