2021-04

昨日は昭和の日でお休みでしたが、荒れ模様のお天気だし、遊びにお出かけも出来ないし、家で巣篭もってたのですが、最近のみなさんのパフェ活を見ていたらパフェ欲が高まって、久しぶりに食べたくなり、おやつパフェを作りました。子供用は安定のチョコベース...

えー？またミッレリーゲ？と、お思いでしょうか？ですよね。私が自分で書いてて思いますもん（笑）でも昨晩のパスタはミッレリーゲがぴったりだったので、仕方なくでは無く、ご指名でミッレリーゲを使いました。昨日は旦那さんが早く帰れるので、生ハム等を調...

突然ですが、山椒が好きです。あのピリっとした痺れるような辛味、子供の頃から妙に好きで、実家で母や祖母が炊く木の芽の佃煮は山椒の新芽が採れる今時期のご馳走でした。母も相当な山椒好きで、知人宅にある山椒の木から、毎年かなりの量の木の芽を摘み、実...

結構前に、リガトーニが無い無いと呟きお騒がせ致しました！教えて頂いたお店に行く前に、所用で以前住んでた町の駅方面に買い物に行ったところ、そっちのカルディにて、リガトーニの類似品、ミッレリーゲを入手できてしまいました。リガトーニよりちょっとだ...

先日、実家の母からいつもの卵屋さんの卵と共に、蕨、こごみ、蕗味噌が届きました。母のお友達に山歩きや陶芸が趣味なおじさまがいて、私も実家にいた頃はたびたびお世話になっていた方なのですが、その方が山から採ってきたそうで、季節物だし採りたてだから...

こんにちは！先日、日曜日に子どものお誕生日と進級のお祝いをしたのですが、そんなこの記事を書いていた矢先、昨晩ちょっとした騒動がありまして…。昨夜、布団に入ってからなかなか寝付けなそうな息子、布団が暑いと寝られないからそれかな〜？と、掛け布団...

自分用に、他の方のレシピで作ってみたいものをまとめたマガジンがあります。完全に自分の趣味を集めたリスト。作れるタイミングで、作れるものをちょこちょこ作って楽しませていただいてます。今回作ってみたのは、ケイチェルおじさまのタクトリタン。我が家...

こんばんは！ナイスイカの日お過ごしでしょうか？挨拶もそこそこに、本題に移らせていただきます。実は昨日の投稿で、茹で上げ時間に反応頂いたのが驚きでした。私が働いていたレストランで教わったのは、標準茹で時間の半分位であげて麺にからめるという方法...

こんばんは！長らく愛用している電動自転車のバッテリーがリコール品だというお知らせを引っ越しのため受け取れずに、先日1ヶ月遅れでメーカーからお手紙が来てゾッとした主婦まみげです。ヤマハの電動自転車なんですが、充電中にショートして発火の恐れがあ...

昨日久しぶりに所用で神奈川まで出かけたのですが、雨の悪天候も手伝ってか、電車のガラガラ具合に衝撃を受けた主婦まみげです。週末ともあれば芋洗い状態の渋谷も、車窓から見えた様子がなんだか寂しげで、ほんとに世界は変わったんだなぁ。と、自分もほとん...