チョコレート

オーストリア菓子と言えばザッハトルテが有名ですが、それよりももっと日本人に好まれるであろうスイーツがアンナトルテです。 ナッツとチョコレート、柑橘のリキュールの織り成す風味は絶品。 この記事ではそんなアンナトルテの配合を記載しています。