おうちごはん

本日の簡単ランチパスタ。焦がしきのことベーコンローズマリーの香り。気温が下がってベランダのローズマリーが元気になってきたので、早速ちょっとだけ摘んできてみた。きのこはえのきとしめじをこれくらい。2人前です。このくらいこんがりするまで炒めつけ...

こんばんは！みなさまこの連休はいかがお過ごしでしょうか？私は連休初日の今日、日本橋三越にて開催中のフランス展に行って来ました。と言うのも、このフランス展の前に開催されていたイギリス展に行きたくて、情報をチェックしていたもののタイミングが合わ...

こんにちは。この記事、実は1年くらい前に書きかけのまま熟成させつづけてたのですが、毎日投稿チャレンジを機に、書き直して公開してみようと思います。皆さんはサフランってお使いになりますか？あまり馴染みが無いかもしれませんが、普段のお料理に少しプ...

今日は手軽にインスタントラーメンとかで良いか～。ってくらいの気分の時におすすめな、トルテッリ―ニ。市販のラビオリ系はチルド品の方が味は良いかと思うけど、これの良さはなんと言っても乾燥パスタと同じく常温保存で長く保存しておけること。カルディで...

こんにちは！先日の日曜日にかねてから作ってみたいと思っていたピザを作りました！何かというと、以前ケイチェルおじさまの作られていたタコスピザです。これ拝見した時に、私の好きなモスのナンタコスみたいだなぁ。と思いまして、なかなか復刻しないナンタ...

おはようございます！常備しておくと何かと便利な乾物。皆さんはご自宅に常備されているでしょうか？私は実家がそうだったからか、乾物は何種類か常備していないと落ち着かない質で切り干し大根、高野豆腐、昆布、干し椎茸、豆数種類、干しエビ、麩、乾燥わか...

こんばんは！少し前の記事で、近所の地場産に行った話を少ししましたが、この時生落花生を見つけてお家に連れ帰ってました。生落花生は本当に短い間しか出回らないので、昨年もしっかり楽しんで記事にもしましたが、今年もタイミング良く出会えて嬉しい♪茹で...