うちごはん３６５

ちょっとビジュアルがアレなんで紹介しようか迷ったけど、やっぱ季節ものなので書いてみることにしました。何かというと、大晦日に作った、イタリアはトスカーナの冬の定番郷土料理、リボリータです。リボリータは、白インゲン豆とパンと黒キャベツの入った野...

どういうわけか、子供の頃から、大晦日で仕事の無い時には必ずお菓子を作る習慣があります。年越しのイベント感からそわそわして作りたくなるからなのか、二年参りで夜更かし出来て、いつもより時間があって手持ち無沙汰になるからなのか、どうしてこんな習慣...

今回レシピというか、野菜を楽にきれいに茹でる小技みたいな記事です。よろしければお付き合いくださいませ。毎年の事だけど、クリスマス終了からの正月準備の慌ただしさは何とかならないものでしょうか。この時期大掃除に正月準備とバタバタなので、ごはん準...

今日は旦那さんと子供がお出かけしてるので、私はのんびり家でお菓子作り。以前、紅まどんなを購入したお店にまた買い物に行き、話がはずんで、私が作った紅まどんなを使ったお菓子の写真を撮って送る事になったのです。そんな訳で、お昼は作業しながら簡単に...

先日、ポケマルにて購入した新鮮お野菜。８０サイズ？の段ボールから、どんだけ？ってくらい登場してくる野菜達🥬✨ずっと気になってた農家さんのお野菜🥬なかなかタイミングが合わず、注文できなかったのだけど、ようやく頼む事ができて早速色々楽しみ中です...

ジンギスカンと言われて思い浮かべるのはどこですか？きっと99%の人が北海道と答えるはず。でも、日本には北海道以外にもジンギスカンを名物としている地があるのです。旦那さんの実家は長野の山奥。最寄りのコンビニまで車で数十分。私の実家も大概田舎な...

先週末、旦那さんにおめでたい事があったので、昨日家族でお祝いしました。先週、お菓子を作ってなくてしんどいって話を書いたタイミングでおめでたい知らせが来て、まじで？って感じでめちゃくちゃテンション上がりました✨よしよし、パーティー料理と？デザ...

今朝の話。子供に佐藤健のCMの、あの卵のトーストが食べたいとリクエストされたので、(結構前の。覚えてる人いるかな？)作る事に。いいわよいいわよ。お母さんも佐藤健さん大好き。(トーストは)はいそれじゃ、パン出してー卵出してー中にチーズも入れよ...

先週末、旦那さんの実家から、お義父さんお義母さんが趣味で作ってる野菜とハーブが届きました。今回は控えめだった方。　　　　　　　ハーブ類も色々。　　　　生のローリエめっちゃ嬉しい！　　ロマネスコとか美しすぎる…プロなの？で、せっかく生ローリエ...

日曜日、近所の公園のバーベキュー場が今シーズン最後の営業だったので、今年最後のバーベキューをしに行って来ました。肉は色々やってきたので、今回は魚メインでやりたいと言う事になり、魚はnoteでフォローさせて頂いてる「魚が来る 〜明日、新潟から...